| Duyurular |
4. Eğitim semineri gerçekleştirildi. |
21.07.2009-22.07.2009
4.EĞİTİM SEMİNERİ
Avrupa Birliği Sınır Ötesi İşbirliği kapsamında Babaeski Ticaret Borsası ile Bulgaristan Yeşil Burgas Vakfı ve Burgas Ziraat Odası arasında uygulanan ‘Tarımsal Sürdürülebilirlik ve Verimlilik Projesi’ faaliyetlerinde yer alan 4. Eğitim semineri 21.07.2009 – 22.07.2009 tarihleri arasında Babaeski Ticaret Borsasının toplantı salonunda gerçekleştirilmiştir. Eğitim seminerinin ilk gününde oturum saat 9.00 da Bulgaristan Yeşil Burgas Vakfı Proje koordinatörü Peter PETROV’un sunumuyla gerçekleştirildi.4. Eğitim seminerinde Organik gıda ürünleri, tıbbi aromatik,esansiyel yağlar konuları üzerinde ayrıntılı olarak durulmuştur.
Saat 9.00’da başlayan oturumda neden organik tarım konusu incelendi. Organik tarımın faydaları anlatıldı. Organik tarımın ekonomik, çevresel, sağlık açısından faydaları ve sosyal faydaları konusunda katılımcılara bilgi verildi.Organik ürünler için çoğu sektörde fiyat primleri hala yüksekliği korumaktadır.Çok daha fazla sayıda farklı ürün yetiştirilmesiyle, pazardaki dalgalanmalar ile hava koşullarından kaynaklanan riskleri en aza indirmek mümkündür.Yüksek maliyetli dışsal girdilere bağımlılık gözle görünür şekilde azaltılmaktadır.Organik tarımın çevresel faydası olarak ise kimyasal girdi kullanımının olmaması sebebiyle doğal kaynakların kirlenmemesi söz konusu olmaktadır.Bu doğrultuda doğal kaynakların sürüdürlebilir kullanılması sağlanmaktadır.Bu kapsamda geleneksel tarımdan organik tarıma geçişin başlaması süreci incelenerek bu süreçte organik tarıma başlarken uyulması gerekli genel prensipler anlatıldı.
Sertifika almak ne anlama gelir konusu üzerinde duruldu. Sertifikasyon süreci boyunca, çiftçi, ürünleri veya tıbbi bitkileri yetiştirirken, toprak verimliği ve zararlı bitkiler ve böceklerle mücadelede organik yöntemler kullandığını kanıtlamalıdır.
Eğitim seminerinin 2. Gününde oturum saat:9:00’da Peter PETROV’un sunumuyla gerçekleşti. Uygulama olarak organik tarım konusu üzerinde durularak katılımcılar bu konuda bilgilendirilmiştir. Bu doğrultuda organik tarımın ne anlama geldiği öncelikle incelendi. Organik tarım, tüketicilere tat, lezzetli ve doğal gıda ürünlerini sunan ve aynı zamanda, doğal döngüleri hesaba katıp, bunlara saygı gösteren bir tarım sistemidir. Daha sonra organik tarımın ilkeleri konusunda bilgiler verildi. Ardından tedarik zinciri konusunda katılımcılar bilgilendirildi. Bu doğrultuda Organik tarım, işleme, dağıtım ve organik ürünlerin satışını da içeren uzun bir üretim, işleme ve arz zincirinin bir parçasıdır. Zincirin nihai parçası tüketicidir. Zincirdeki her bir faaliyet, çeşitli alanlara olumlu etkide bulunmak üzere organize olmuştur. Bu bilgilerin ışığında organik tarım konusunda çıkarılan kanunlar hakkında son durum anlatıldı. Bu bilgilerin ışığında organik tarımda logo ve etiketleme konusu üzerinde duruldu. Söz konusu AB Mevzuatı aynı zamanda, bir logo taşır şekilde etiketlenmiş tüm organik tarımsal üretimi kapsar. Ülkemizde organik tarım ürünlerinde kullanılacak logolar hakkında bilgi verildi. Bu kapsamda bu logoların bulunduğu etiketleri, Bakanlık kendi basar veya bastırır. Etiketi kullandırma yetkisi Bakanlık yetkili organı Komiteye aittir. Bu logo, bu Yönetmelik hükümlerine göre üretimi yapılmış ham madde, yarı mamul veya mamul tarımsal organik üretim maddelerine, Bakanlığın yetki verdiği kontrol ve /veya sertifikasyon kuruluşlarınca müteşebbislere vererek kullandırılır. Ayrıca gerekli kontrol AB içerisindeki tüm organik ürün üreticileri, düzenli olarak, belirli aralıklarla (en az yılda bir) “yerinde” denetlenmektedir.
21.07.2009-22.07.2009 tarihlerinde gerçekleştirilen 4.Eğitim semineri Bulgar eğitmenlerimizden Peter PETROV’un ; projemizde görevli 40 kursiyere sunumuyla tamamlanmış bulunmaktadır.
| Ana Sayfa |
| Projemiz |
| Proje Uygulama Grubu |
| Proje Uzmanları |
| Temel Faaliyetler |
| Beklenen Sonuçlar |
| Duyurular |
| Fotoğraflar |
| Forum |
| İletişim |
| USD Alış | :1.7379-YTL |
| USD Satış | :1.7463-YTL |
| EURO Alış | :2.3062-YTL |
| EURO Satış | :2.3173-YTL |